Ця лісова ягода — темно-синя, майже чорна, наче огорнута туманцем — стала звичним лакомством навіть у місцевостях, де раніше була екзотичною. І однією з улюблених — за смак і корисність. Чорниця (афина, яфина, борівка або ж просто ягода; лат. Vaccinium myrtillus) зазвичай достигає наприкінці червня — на початку липня, але цього року перші...
Детокс процедури: що потрібно знати
В останні роки детоксикаційні процедури набули величезної популярності. Вони обіцяють швидке очищення організму, покращення самопочуття та підвищення енергії. Проте, чи справді ці методи працюють? Розгляньмо, чому «детокс» не є науково обґрунтованим і які альтернативи варто розглядати. Розповідає МОЗ України. Що таке детокс? Детоксикаційні програми часто включають суворі дієти, сокові фреші,...
Фруктові та овочеві соки – чи корисні вони для здоров’я?
Фруктові та овочеві соки виготовляють з м’якоті або цілого плоду. Найчастіше виробники подрібнюють або пресують фрукти, ягоди і овочі, щоб вичавити сік зсередини. Далі пастеризують або додають консервантів перед пакуванням кінцевого продукту. Олег Швець. Лікар-гастроентерологКонцентровані та неконцентровані соки На упаковці часто зазначається, що сік виготовлений «з концентрату» або такий напис...
Два літри води на день: за і проти
2 літри води на день норма?
Термін придатності продуктів: чи можна їсти їх після закінчення
Безпечність їжі є одним із найважливіших питань її обігу та спільна відповідальність усіх сторін – виробників, логістичних компаній, продавців і звісно споживачів. Щоб уникнути ризиків варто ретельно дотримуватись вимог з харчової безпеки. Однією з них є споживання лише якісних та придатних для цього продуктів та напоїв. Олег Швець. Лікар-гастроентеролог Термін...
Чи можна вживати цукор діабетикам?
Дві ложки цукру, які здорова людина без надмірної ваги кладе в чай, аж ніяк не наближають її до ендокринної хвороби.