Опублікувані результати дослідження, яке включало 71346 медсестер віком від 38 до 63 років і тривало протягом 18 років. (Lydia A. Bazzano та її колеги із the Tulane University School of Public Health and Tropical Medicine (Louisiana, USA)
Результа дослідження показали, що
- з кожною щодня регулярно додатково спожитою порцією овочів ризик розвитку діабету 2 типу у жінок знижувався до 10%.
- споживання цілих фруктів спричиняло 18% скорочення ризику розвитку діабету,
- водночас, вживання фруктового соку корелюється з підвищенням ризику захворювання.
Коментар редакції: Нещодавно Американський центр контролю та профілактики захворювань опублікував статистику діабету. Дані показують, що 24 мільйони американців (8% від загального населення країни) хворіють на діабет. Рівень захворюваності непропорційно зріс серед людей старшого віку – 25% американців віком 60 і старші страждають на діабет.
Ідея про те, що прості дієтичні альтернативи, як наприклад, зелені листові овочі і фрукти, можуть значно зменшувати ризик розвитку діабету, для свого підтвердження безумовно спонукає до подальших досліджень.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
