Багато страв, що їх ми звикли
асоціювати з закладами громадського харчування, можна з успіхом приготувати
вдома. Зроблені власноруч, вони будуть набагато смачнішими. При цьому ви завжди
будете впевнені і в якості закладених продуктів, і в належному способі
приготування, який не зашкодить вашому здоров’ю.
Приготування
- М’ясо наріжте тонкою соломкою. Посоліть, поперчіть до смаку і обсмажте
на сковороді, не накриваючи покришкою. - Дайте м’ясу охолонути, потім дрібно посічіть ножем.
- Помідор наріжте тонкими кружальцями.
- Булочки розріжте навпіл і вийміть трохи м’якоті з обох половинок.
- Нижню частину булочок змастіть гірчицею і викладіть у неї шар м’яса, кружальце
помідора, листок салату і знову шар м’яса, кружальце помідора, листок салату.
Намажте гірчицею, посипте зеленню. - Накрийте начинку другою половинкою булочки і злегка придавіть. Домашні
бургери з м’ясом готові. Якщо ви плануєте взяти їх на пікнік чи в дорогу, то
щільно замотайте кожний бургер у фольгу, від цього вони трохи спресуються і
стануть ще смачнішими.
