Цю страву слід віднести до турецької кухні. Поданий варіант супу досить легкий і дієтичний. Але, за бажанням, таку страву можна готувати на м’ясному бульйоні або додавати до нього невеликі фрикадельки.
Приготування
- Відваріть картоплю і яйце.
- Очистіть картоплю, яйце і огірок від шкірки.
- Наріжте картоплю, огірок і яйце кубиками. Подрібніть цибулю.
- Залийте йогуртом, посоліть, перемішайте.
- Дайте постояти в холодильнику мінімум 10-15 хв.
