Рецепти

Духмяна, з пряною імбирною та цитрусовою ноткою випічка наповнить вашу оселю ароматом зимових свят, радісним передчуттям Нового року та Різдва.Приготування Розігрійте духовку до 180 °С. Свіжий імбир натріть на дрібній тертці або подрібніть у блендері. Зітріть цедру з 2-х цитрин. Вичавіть сік з половини цитрини.Покладіть в каструльку 50 г цукру і...

Соковита груша – це один із символів осені. Долучаємось до руху локаворів та насолоджуємось неймовірними метаморфозами цього дивовижного фрукту у десерті від фіналіста «МастерШеф-3» Данили ПАНОВА.ПриготуванняУ каструлі доведіть вино до кипіння, підпаліть для усунення зайвої кислотності, дочекайтесь, поки прогорять всі пари спирту, бережіть очі і руки, вони нам ще знадобляться.Підготуйте...

У розпал сезону короля-гарбуза слід обов'язково приготувати вареники з авторського тіста фіналіста «МастерШеф-3» Данила ПАНОВА. Неймовірний смак і приємні осінні кольори цієї страви зігріють навіть у найхолодніший осінній вечір. Начинка у вареників може бути різною, зокрема, ідеально підходить картопляне пюре, заправлене вершковим маслом і злегка пасерованою цибулькою. Приготування Відварити гарбуз у невеликій...

Осінь – це сезон соковитих гарбузів! Долучаємося до руху локаворів та готуємо ніжний сезонний десерт від фіналіста «МастерШеф-3» Данили ПАНОВА.Приготування:1. Замочити желатин для набухання у воді хвилин на 15-20 (якщо використовуєте агар-агар, про нього трохи нижче).2. Молоко налити в каструлю, додати 1-2 ст.л. цукру і на повільному вогні, помішуючи, довести майже до...

Цей рецепт низькокалорійний, дієтичний, а головне смачний. Ця випічка допоможе тримати себе у формі, насолоджуватися солодкою, але у той же час і корисною стравою. Тим паче, що це модний чізкейк.Приготування: Розігріти духовку до 160°С.Основа:Змішати 1/3  цукру, корицю, масло і яєчний білок.Для начинки: Змішати вершковий сир, 2/3 цукру і вершки у...

Гарбуз є традиційним продуктом української кухні. Його запікають, відварюють, тушкують окремо і разом з іншими овочами та крупами. Гарбуз дуже багатий на корисні речовини, мікроелементи, містить значну кількість вітамінів – зокрема, вітамін С, вітаміни групи В, а також рідкісні і дуже цінні вітаміни К і Т. Апетитна, запашна та рум’яна...