Суп із лісових грибів

   

Якщо ви регулярно вживатимете такий суп, а також будете дотримуватися правил здорового харчування, це допоможе вам позбутися зайвої ваги.ПриготуванняПідготуйте лісові гриби, наріжте, проваріть у воді 15 хвилин, злийте першу воду.Залийте другою водою, доведіть до кипіння, зменште вогонь.Додайте пару ложок перлової (або іншої, на ваш смак) крупи і варіть приблизно до...

Деруни з овочами

   

Можливо, є багато страв, корисніших за деруни. Але ж хіба можна відмовитися від цих духмяних, румʼяних і неймовірно смачних картопляних оладок? Їсти такі страви щодня ми не рекомендуємо, але потішити себе цією смакотою хоча б раз на місяць – не гріх. Родзинка рецепту, що його ми пропонуємо нижче, - в...

М’ясне рагу з овочами та макаронами

   

Попри поширену думку, макарони з твердих сортів пшениці є доволі дієтичною їжею, яка не зіпсує вашої фігури – звичайно, якщо ви не споживатимете їх подвійними порціями з додаванням великої кількості масла. Пропонуємо вам збалансований рецепт мʼясного рагу з овочами та макаронами, який чудово підійде для родинного обіду.Приготування1. Протягом 3 хвилин...

Шоколадний торт

   

Шоколадний торт – хіба можна встояти проти цієї спокуси? Так, це дуже калорійно. Але позитивні емоції, які ми отримуємо від смачної їжі, додають нам здоровʼя та довголіття. А отримані калорії можна з легкістю спалити за одну годину фізичних навантажень.ПриготуванняКакао змішайте з половиною цукру, влийте гарячу каву і перемішайте. Відкладіть, щоб...

Соус із сушених грибів

   

Цей соус додасть аромату будь-якій страві (м'ясу, каші, макаронам).ПриготуванняСушені гриби розітріть у порошок, розведіть водою, доведіть до кипіння і зменште вогонь.Додайте дрібно посічену цибулю (або за бажанням часник).Варіть, постійно помішуючи, 15 хвилин.Додайте 1столову ложку сметани і варіть ще 5 хв.Можна приготувати соус на знежиреному молоці – але тоді варити його...

Цибуляний суп по-французьки

   

Приготуйте класичний французький суп із цибулі. За легендою, його рецепт вигадав сам король Людовик XV. Якось серед ночі він захотів їсти, але в його мисливському будиночку не знайшлося нічого крім цибулі, масла та шампанського. Король поєднав ці продукти – і вийшов оригінальний суп. Згодом кулінари ускладнили рецепт, і сьогодні сей...