Шарлотка з яблуками – сьогодні цей традиційний десерт вважається кулінарною класикою. Можливо, у вашій родині зберігся рецепт шарлотки, яку готувала ваша бабуся? Якщо ні – не засмучуйтеся. Ми пропонуємо вам приготувати шарлотку в класичному варіанті, випробуваному не одним поколінням господинь.ПриготуванняРозігрійте духовку до 180-200 градусів С.Круглу форму вистеліть папером для випічки,...
Курка в кисло-солодкому соусі
Влаштуйте собі вечір китайської кухні. Це нескладно і не забере у вас надто багато часу. Пропонована страва є доволі низькокалорійною і водночас – ситною та корисною.Приготування Куряче філе наріжте тонкими смужками, складіть у миску, залийте соєвим соусом (приблизно 6 столових ложок) і трохи поперчіть. Для приготування соусу у глибокій сковорідці...
Класичний гаспачо
Традиційний іспанський холодний суп гаспачо – чудовий варіант для спекотного дня. В літню та осінню пору готуйте якомога більше страв з достиглих у цей сезон помідорів та перцю – адже ці овочі містять надзвичайно потужні антиоксиданти, що запобігають старінню, а також серцево-судинним та раковим захворюванням.Приготування Нашаткуйте половину помідорів, огірка та...
Тушковані гриби
Це простий і ідеальний варіант для тих, хто хоче худнути, не відчуваючи голоду. Приготування Промийте гриби. Лісові гриби попередньо відваріть протягом 15 хвилин.Злийте воду, наріжте гриби. Укладіть їх до пательні, налийте трохи води (небагато, оскільки під час тушкування гриби виділяють воду) й поставте на несильний вогонь. Визначайте готовність грибів за ступенем...
Печиво з корицею
Кориця належить до найбільш корисних спецій, вона нормалізує рівень цукру в крові і поліпшує обмін речовин в організмі. Тому не вагайтеся додавати корицю до випічки та десертів, а також до напоїв. Печиво з корицею смачне й духмяне. Воно також може довго зберігатися.Приготування Масло нагрійте до мʼякого стану, тоді збийте міксером...
Картопля, запечена з кукурудзою
Дехто помилково вважає, що картопля провокує повноту і не дозволяє скинути зайву вагу. Насправді ж картопля загрожує вашій фігурі тільки в тому випадку, якщо ви обираєте нездоровий спосіб її приготування. Смажена і приправлена жирним соусом картопля є джерелом зайвих калорій, натомість печена і варена картопля – чудове джерело поживних речовин...