Легка і смачна літня закуска дуже підійде для відпочинку на свіжому повітрі. Завдяки легкості приготування можна пригостити велику компанію.
Приготування
- Цілі перчини
запекти в духовці до стану, коли відставатиме шкірка (приблизно 20 хв.) - Зʼєднати вершковий сир, кінзу, свіжо змелений
рожевий перець та почавлений часник - Спечені перчини
охолодити, зняти шкірку та вичистити насіння, нарізати тонкими смужками - Намастити сирну
масу на лаваш, викласти згори смужки перцю - Скрутити роли, загорнути
в харчову плівку, покласти в холодильник на кілька годин
Різати рол під кутом на
шматочки приблизно 3 см
