Горбуша, запечена з овочами

  • 1 (1/2) тушка горбуші
  • 1 червоний солодкий перець
  • 100 г квасолі
  • 1 помідор
  • 1 цибуля ріпчаста
  • 1/2 лимона
  • прованські трави
  • сіль
  • перець

Порада для тих, хто бажає схуднути. На обід з’їжте краще шматочок тушкованої риби замість котлети, або стейку. Такий вибір буде до смаку і вам, і вашому організму.

Приготування

  1. Тушку горбуші наріжте на стейки і відріжте плавники. Посоліть, поперчіть, натріть прованськими травами і скропіть соком лимона. Залиште у прохолодному місці на 15–30 хвилин.
  2. Покладіть стейки в пакет (рукав) для запікання. Додайте овочі.
  3. Туго закріпіть пакет і відправте в розігріту до 180 градусів С духовку на решітку. Готуйте приблизно 30–40 хвилин, залежно від величини стейків і особливостей духовки.