Капуста-гриль з пікантним соусом

Здорове харчування

Капуста-гриль з пікантним соусом

Приготування:

1.Змішайте часник, коріандр, сіль, каєнський перець і цукор з лаймовим або лимонним соком і покладіть в невеликій подрібнювач або блендер, подрібніть.  

Соус готовий!

2.Капусту розріжте на 8 однакових скибок і видаліть качан, але так, щоб листки трималися разом. Скропіть шматки оливковою олією і покладіть їх на гриль з кришкою.

3.Смажте 5-7 хвилин з кожного боку, поки капуста не почне м’якшати. Не турбуйтеся, якщо краї трохи почорніють, за бажанням, їх можна буде видалити. Краще і корисніше, якщо всередині капуста залишиться хрусткою.

4.Зніміть шматки капусти з грилю і полийте соусом. 

Страва готова!

1065 0

Коментарі до статті