Справжній
іспанський гострий омлет, на приготування
якого ви витратите не більше 5 хвилин є ідеальною альтернативою
звичайному омлету. Яйця і так дуже поживні і тому будуть неперевершеним
сніданком, а завдяки сиру, томатам і гострій ковбасі ваш сніданок стане
справжнім витвором мистецтва.
Приготування:
- Розігрити
духовку. - У
великій сковороді обсмажити м’ясо, подрібнюючи його на невеликі шматки, і шматочки ковбаси до готовності – приблизно 5 хвилин. Злити зайвий жир до каструлі. - Вилити злегка збиті яйця, зелений чилі, томати і сир зверху на м’ясо. Жарити на
середньому вогні протягом 4-5 хвилин, потім перенести сковороду у духовку на 3-4 хвилини
до появи світлого кольору. Подавати відразу ж.
