Американські експерти в галузі харчування визначили найбільш корисні для здоровʼя дієти. Для цього вони проаналізували декілька сотень популярних схем харчування, спрямованих на поліпшення здоровʼя та зниження ваги. Найбільш корисною було визнано дієту DASH, спрямовану на профілактику підвищеного тиску та серцево-судинних проблем. Другою найбільш корисною схемою харчування року було визнано дієту терапевтичних змін у способі життя – відому за скороченням оригінальної англійської назви як дієта TLC.
Мета дієти TLC
Знизити рівень поганого холестерину.
Тип дієти
Схема харчування з обмеженням споживання жирів.
Реальні результати
Дієта дозволяє знизити рівень поганого холестерину на 8-10 % за період 6 тижнів.
Основні принципи
Головна вимога цієї схеми харчування – жорстке обмеження щодо споживання жирів, передовсім насичених жирів (жирного мʼяса, продуктів з цільного молока, смаженої їжі). Водночас, пропонується обмежити вживання холестерину і суттєво збільшити кількість клітковини (овочів і фруктів) у щоденному раціоні. У комплексі, ці заходи дозволяють знизити рівень поганого холестерину, який підвищує ризик інсульту та інфаркту, навіть без прийому медичних препаратів.
Плюси дієти
- Корисно для серця та судин.
- Нема ризику для здоров’я.
Мінуси дієти
- Ефективність може залежати від індивідуальних особливостей організму.
- Треба вивчати етикетки на продуктах з інформацією про поживні властивості.
Що можна і чого не можна їсти
- Рекомендовано вживати птицю і рибу, відварену або запечену, без шкірки. Червоне мʼясо не рекомендовано, оскільки воно містить багато холестерину.
- Слід їсти багато фруктів та овочів. Рекомендована денна норма – 4 порції фруктів і 3-5 порцій овочів.
- Не можна їсти багато насичених жирів. Слід уникати молочних продуктів з цільного молока, жирної свинини та яловичини, а також будь-чого смаженого.
Чи скинете ви зайву вагу?
Мета цієї дієти – зниження рівня холестерину і відтак – поліпшення здоров’я серця та судин. Утім, ця дієта добре збалансована і привчає до здорового способу харчування. Тому дуже вірогідно, що, регулярно дотримуючись її, ви позбудетеся кількох зайвих кілограмів.
Безпека
Дієта TLC пропонує повноцінний харчовий раціон, багатий на поживні речовини, клітковину та кальцій. Вона цілком відповідає офіційним медичним рекомендаціям щодо вживання жирів і, зокрема, насичених жирів, а також вуглеводів і білків.
Тим, хто дотримується цієї дієти, можна не боятися жодних ризиків для здоровʼя чи побічних ефектів. Немає жодних вікових чи інших обмежень для її дотримання. Експерти-дієтологи запевняють, що дієта TLC – дуже ефективний спосіб профілактики серцево-судинних захворювань.
Також читайте “Дієта для серця”
