Низькокалорійне японське харчування продовжує життя

   

Найбільша кількість чоловіків і жінок у віці більше ста років (відносно загальної чисельності населення регіону) проживає на японському острові Окінава. Серцеві напади трапляються з жителями Окінави на 80% рідше, ніж з американцями. Випадки раку, включаючи рак грудей і рак яєчників у жінок, а також рак простати у чоловіків, в окінавців...

Як діють смакові рецептори – результати досліджень

   

Існує думка, що смакові звички формуються у людини ще до народження. Хтось не любить гострого, хтось – молочного. З віком смаки змінюються і нам починають подобатися гірка кава, оливки, сир з пліснявою. Чому так відбувається і що це спричиняє? Спробуємо розібратися. Якщо потреби в певних продуктах формуються внутрішньоутробно, в лоні...