Тривале дотримання середземноморської дієти запобігає розвитку остеопорозу.
До складу дієти входить споживання наступних продуктів:
- Маслини
- Помідори
- Баклажани
- Болгарський перець
- Цукіні
- Часник
- Цибуля
- Риба та морепродукти
- Зелень: чебрець, розмарин, орегано та базилік.
Крім того – білий хліб, паста та рис, а в деяких країнах навіть червоне вино.
Всі ці продуктиу поєднанні з оливковою олією можуть стати захистом від невідворотної з віком втрати кісткової маси.
Середземноморська дієта вважається однією з найкорисніших дієт.
Іспанські вчені дослідили один із аспектів впливу середземноморської дієти – значне зміцнення кісток.
Fernández-Real J.M., Bulló M., Moreno-Navarrete J.M. et al. Mediterranean diet enriched with olive oil is associated with higher serum total osteocalcin levels in elderly men at high cardiovascular risk // J. Clin. Endocrinol. Metab. – 2012, August 1.
