Фуд-тренди 2018 року

   

Британська мережа супермаркетів Waitrose оприлюднила щорічний звіт про тренди в їжі та напоях. Цікаво, чи дійдуть вони до українських споживачів. Аналіз включив дані опитувань 2 000 покупців, статистику продажів мережі та прогнози внутрішніх експертів щодо визначення тенденцій в покупках, споживанні та приготуванні їжі. Левова частка звіту вказує на гастрономічні уподобання...

Твердий сир займає третє місце у харчовій піраміді

   

Ніхто точно не знає, скільки років тому люди почали виробляти сир. Проте, не виключено, що це сталося як тільки люди почали приручати тварин. Відповіно це було не одну тисячу років тому. За ці всі тисячоліття у сироварінні назбиралося дуже багато різноманітних рецептів звідти і стільки різноманітних сортів. Серед них велику...

Дитину-шульгу вчені можуть виявити вже на 18 тижні вагітності

   

Близько 10% населення планети – «ліворукі», шульги, і відомо, що  будова їх мозку дещо відрізняється від традиційних праворуких. Батькам необхідно зрозуміти свою дитину, а не намагатися перевчити. Відмінності між ними не лише в тому, яку руку людина вважає домінуючою. У ліворуких домінує права півкуля, у праворуких – ліва. У дитини-шульги...