Чому краще готувати їжу вдома

   

Вибираючи домашнім харчуванням і відвідуванням кафе, завжди варто надавати перевагу першому варіантові. Приготована вдома їжа - завжди більш безпечна і корисна для організму людини. Значення розміру порції Розміри порцій у закладах харчування відрізняються між собою, вони можуть бути стандартними, міні чи бізнес-ланчами. При цьому можна спожити більше, чим це потрібно...

Барвники у продуктах харчування

   

В  Україні дозволено використання близько 20 синтетичних барвників (органічних сполук, що не зустрічаються в природі). Ця кількість буде й надалі зменшуватися у зв’язку з запитом суспільства на використання натуральних харчових додатків. Однак технологія отримання синтетичних барвників значно дешевша, що залишає деяким виробникам спокусу застосовувати саме їх. Майже усі дозволені сьогодні...

Як знизити рівень холестерину

   

Холестерин (ХС) – це жироподібна речовина, яку виробляє наша печінка, а також він наявний у продуктах тваринного походження. ХС відіграє значну роль у багатьох важливих функціях організму, як-то утворення клітинної мембрани, виробництво гормонів тощо. Проте підвищення його рівня у крові може призвести до виникнення проблем зі здоров’ям. Саме нездоровий спосіб...